{"product_id":"野沢菜醤油漬け-化学調味料-砂糖不使用-コピー","title":"野沢菜醤油漬け（化学調味料・砂糖不使用）","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e標高\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e650\u003c\/span\u003eｍの北杜市白州は、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e10\u003c\/span\u003e月下旬ごろからぐっと冷え込み始めます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e野沢菜漬けの仕込み時期の\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e11\u003c\/span\u003e月下旬になると、畑で霜に何度も当たって味わいと糖度\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eが増した野沢菜を収穫し、穫れたてを樽に漬けこみます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e新鮮な野沢菜の深い味わいが樽の中で約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003eか月間かけて凝縮され、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e野沢菜の常在菌である乳酸菌が生きたまんま、真空パックしました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e要冷蔵　乳酸菌が生きているお漬物ですので、開封後は発酵が進み、だんだんと酸味が出てきます。発酵の進んだお漬物は、炒め物やスープ、チャーハンに加えておいしくお召し上がりいただけます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e野沢菜の醤油漬け\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e穫れたての野沢菜を、醤油とみりんとお酢と塩で漬けこんだ、食欲そそる田舎らしいお漬物です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e調味料は素材となる農産物からすべて自家製。他にはない味わいと安心感です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"雨土人","offers":[{"title":"200ｇ","offer_id":51600543351071,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":51600543383839,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1331\/5359\/files\/IMG_20260130_150439.jpg?v=1770377279","url":"https:\/\/ame-tsuchi-hito.com\/products\/%e9%87%8e%e6%b2%a2%e8%8f%9c%e9%86%a4%e6%b2%b9%e6%bc%ac%e3%81%91-%e5%8c%96%e5%ad%a6%e8%aa%bf%e5%91%b3%e6%96%99-%e7%a0%82%e7%b3%96%e4%b8%8d%e4%bd%bf%e7%94%a8-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"雨土人","version":"1.0","type":"link"}