雨土人

自然のまんまの野菜を食卓へ

雨土人の思い

お知らせ

すべてを表示する

あまぐも通信　2025年6月第2週　vol.39

2025年6月10日
【お知らせ】新商品を追加しました！ ①小さな野菜とブーケのセット　2,500円（税込）・・・雨土人の自然農法で育てたお野菜1500円相当と、種から育てたオーガニックガーデンブーケ1000円相当を詰め合わせたセットです。 ②【期間限定・数量限定】うっとりする香りのスィートピー40本　1,200円 ③【期間限定・数量限定】楽しみ方いろいろカレンデュラ20本　1,100円商品ページより、お求めいただけます♪ 雨量と夜間の気温が上がってきて、いよいよ夏本番が近づいてきました。ここ数年は6月ごろから真夏のような暑さに見舞われがちな気がしますが、今年はゆっくりと気温が上がっている印象。カラッと晴れた日には、気持ちの良い涼風が、水を張った田んぼの上を吹きわたってきます。そんな心地よい気候の中、先日は雨土人主催、馬耕体験会のイベントを無事に開催することができました！ぴたら村を会場として開くこのイベントは、今年で三回目。長野県伊那市高遠に馬と暮らし、馬と共に田畑を耕して自給自足的な暮らしを営む横山家を招いて、馬耕の技術と、馬との関わり方を楽しく伝えていただいています。参加者の皆さんはお子さんと一緒に参加される方が大半を占め、水を張った田んぼに馬が入ると、歓声と共にたくさんのこどもたちが泥んこになりながら馬に駆け寄っていきました。はじめはちょっとご機嫌斜めだったか子もいましたが、馬が田んぼの中を歩き始めたとたんにパッと表情が明るくなり、すぐに泥の中に入っていきました。馬のいる田んぼの中では、大人もこどもも、友達も初めましての人も、境目が無くなるような気がします。みんな一緒になって泥んこになりながら遊び、馬との時間を過ごしました。不思議なことに、そこに馬がいるだけで、場の空気が和らぎ、人と人との意識が自然に繋がり始めるのを感じました。馬と繋がることで、私たちが何か大切なことを思い出すのか、はたまた馬が持つバイブレーションが私たちに影響を与えているのか、、はっきりとはわかりませんが、とにかく私たち皆がポジティブになれるエネルギーが生まれているなと、会を開くたびに感じます。人力で引っ張ってみると、馬力のすごさが分かります！お昼はお餅つき♪ 午後は乗馬体験もできました。カラっと晴れた空の下、緑に囲まれた田を、白馬がたてがみをなびかせながら進んでいく姿はとにかく美しく、見とれてしまうほどです。まだ馬が人と暮らしていた頃の日本の原風景は、こんなにも美しかったんだろうなと、想像が膨らみます。いつかこの風景をまた日常に取り戻したいから、私たちは今できることを少しづつ積み重ねていきたいと思っています。風前の灯火になっている馬耕の技術と馬との関わり方を守り伝えている横山さんを、応援したい気持ちで今はイベントを開かせていただいていますが、馬だけでなく、関係する人との関わりのなかでも、毎回学ばせていただくことが多く、馬を飼い始めるまでにクリアしなければならない膨大な課題も見えてきます。幸いなことに、ここ白州から1時間半ほどの高遠に住む横山家と出会えたことで、農家をしながらも、馬との暮らしを学ばせていただくことができています。これからもさらに交流を深めながら、馬との暮らしに近づいていきたいと思っています！いつも私たちのイベントに参加してくれる方が、今年お隣富士見町で横山さんを招いて馬耕体験会を開催され、盛り上がりました。馬耕の輪が、着々と広がりつつあります。また来年も開催する予定なので、この記事をご覧になった皆さん、是非ご参加ください♪

あまぐも通信　2025年6月第2週　vol.39

2025年6月10日
【お知らせ】新商品を追加しました！ ①小さな野菜とブーケのセット　2,500円（税込）・・・雨土人の自然農法で育てたお野菜1500円相当と、種から育てたオーガニックガーデンブーケ1000円相当を詰め合わせたセットです。 ②【期間限定・数量限定】うっとりする香りのスィートピー40本　1,200円 ③【期間限定・数量限定】楽しみ方いろいろカレンデュラ20本　1,100円商品ページより、お求めいただけます♪ 雨量と夜間の気温が上がってきて、いよいよ夏本番が近づいてきました。ここ数年は6月ごろから真夏のような暑さに見舞われがちな気がしますが、今年はゆっくりと気温が上がっている印象。カラッと晴れた日には、気持ちの良い涼風が、水を張った田んぼの上を吹きわたってきます。そんな心地よい気候の中、先日は雨土人主催、馬耕体験会のイベントを無事に開催することができました！ぴたら村を会場として開くこのイベントは、今年で三回目。長野県伊那市高遠に馬と暮らし、馬と共に田畑を耕して自給自足的な暮らしを営む横山家を招いて、馬耕の技術と、馬との関わり方を楽しく伝えていただいています。参加者の皆さんはお子さんと一緒に参加される方が大半を占め、水を張った田んぼに馬が入ると、歓声と共にたくさんのこどもたちが泥んこになりながら馬に駆け寄っていきました。はじめはちょっとご機嫌斜めだったか子もいましたが、馬が田んぼの中を歩き始めたとたんにパッと表情が明るくなり、すぐに泥の中に入っていきました。馬のいる田んぼの中では、大人もこどもも、友達も初めましての人も、境目が無くなるような気がします。みんな一緒になって泥んこになりながら遊び、馬との時間を過ごしました。不思議なことに、そこに馬がいるだけで、場の空気が和らぎ、人と人との意識が自然に繋がり始めるのを感じました。馬と繋がることで、私たちが何か大切なことを思い出すのか、はたまた馬が持つバイブレーションが私たちに影響を与えているのか、、はっきりとはわかりませんが、とにかく私たち皆がポジティブになれるエネルギーが生まれているなと、会を開くたびに感じます。人力で引っ張ってみると、馬力のすごさが分かります！お昼はお餅つき♪ 午後は乗馬体験もできました。カラっと晴れた空の下、緑に囲まれた田を、白馬がたてがみをなびかせながら進んでいく姿はとにかく美しく、見とれてしまうほどです。まだ馬が人と暮らしていた頃の日本の原風景は、こんなにも美しかったんだろうなと、想像が膨らみます。いつかこの風景をまた日常に取り戻したいから、私たちは今できることを少しづつ積み重ねていきたいと思っています。風前の灯火になっている馬耕の技術と馬との関わり方を守り伝えている横山さんを、応援したい気持ちで今はイベントを開かせていただいていますが、馬だけでなく、関係する人との関わりのなかでも、毎回学ばせていただくことが多く、馬を飼い始めるまでにクリアしなければならない膨大な課題も見えてきます。幸いなことに、ここ白州から1時間半ほどの高遠に住む横山家と出会えたことで、農家をしながらも、馬との暮らしを学ばせていただくことができています。これからもさらに交流を深めながら、馬との暮らしに近づいていきたいと思っています！いつも私たちのイベントに参加してくれる方が、今年お隣富士見町で横山さんを招いて馬耕体験会を開催され、盛り上がりました。馬耕の輪が、着々と広がりつつあります。また来年も開催する予定なので、この記事をご覧になった皆さん、是非ご参加ください♪
あまぐも通信　2025年6月第１週　vol.38

2025年6月2日
本日から、野菜ボックスの定期便の発送がスタートしました！寒いうちから準備を始め、ゆっくりと育ち、収穫を迎えた瑞々しい野菜たちが顔を揃え、皆さんにお届けできるのが何よりも嬉しい瞬間です！気温が上がってくる6月は、春の野菜が収穫を迎え、夏の野菜がぐんぐん成長を始める、ちょうど切り替わりの時期。農家としては、「端境期」といって、野菜が品薄にならないよう気を引き締める時期になってきます。ここ数年は春が暖かすぎて春野菜の収穫時期が早ってしまい、端境期に苦労することが多くなってきています。年月月日を追って移ろい変る自然に翻弄されながら生きるのも、農的暮らしの面白いところですが、皆さんへいつもベストな野菜をお届けできるよう、日々工夫と努力を重ねています。今年は家の近くに新しく田んぼを借りることができ、近所の仲間たち5人と一緒にお米作りをできることになりました。しかし！借りた田んぼは昨年秋にコンクリートの土手が老朽化で傾いた訳あり田。。水を張ろうものならたちまち全て漏れ出し、数時間でカラカラになってしまいました。。そこで、田んぼの中に土手を作り、なんとしてでも水を溜められるように手作業で工事を進めています。田植えまで2週間を切るギリギリのスケジュールでの工事。本当は冬の間にやっておくべき仕事ですが、仕方ありません。湿った土は粘土質になっていて、土手造りには最適な状態。土を掘り上げては重ね、盛り上げていきます。全長50mの土手が、何とか完成しました！！あとは水を入れながら、水漏れを修復して完成です。間に合うか…！？先日は少し早めの青梅仕事をしました。エコビレッジ・ぴたら村にて村民同士で集まり、ぴたらの敷地内にたわわに実る梅を間引きながら収穫。大人も子供も夢中になって（たまにさくらんぼに気を取られながら）たくさんの梅を収穫できました。 ↓こちらはさくらんぼ。小ぶりな暖地さくらんぼです。甘い誘惑。。収穫した青梅は、各々加工して楽しみました。暑い日に嬉しい梅シロップ、薬効のあるお酒・梅酒、そして太古から受け継がれている妙薬、梅肉エキスです。梅肉エキスは、青梅をすりおろして絞り、じっくりと煮詰めて濃縮した、「三毒を絶つ」と言われる梅の薬効を極限に引き出した民間薬です。梅と根気さえあれば誰にでも作れるほど、手順は簡単です。梅を洗ってすりおろし、晒しに包んで絞ったら、土鍋に入れてひたすら煮詰める。以上です。本来は天日にあてて濃縮するようですが、今回はしばらく雨模様だったので、ガスである程度煮詰め、最後の仕上げに天日に当てることにしました。500㏄の絞り汁がこのくらいまで。。　1回の使用量は耳かき半分くらいなので、長く使えると思います。これで今年も、健康的に働くことができます！梅干しの仕込みは梅が熟してくる7月中旬ごろから始まります。今週末7日はいよいよ馬耕体験会！！馬と一緒に水を張った田んぼを耕す仕事を体験します。お申し込みは締め切りましたが、夜19：00よりぴたら村で懇親会を開きます。馬との暮らしを実践する講師のうまや七福のご家族とも交流できるので、ぜひご参加ください。

あまぐも通信　2025年6月第１週　vol.38

2025年6月2日
本日から、野菜ボックスの定期便の発送がスタートしました！寒いうちから準備を始め、ゆっくりと育ち、収穫を迎えた瑞々しい野菜たちが顔を揃え、皆さんにお届けできるのが何よりも嬉しい瞬間です！気温が上がってくる6月は、春の野菜が収穫を迎え、夏の野菜がぐんぐん成長を始める、ちょうど切り替わりの時期。農家としては、「端境期」といって、野菜が品薄にならないよう気を引き締める時期になってきます。ここ数年は春が暖かすぎて春野菜の収穫時期が早ってしまい、端境期に苦労することが多くなってきています。年月月日を追って移ろい変る自然に翻弄されながら生きるのも、農的暮らしの面白いところですが、皆さんへいつもベストな野菜をお届けできるよう、日々工夫と努力を重ねています。今年は家の近くに新しく田んぼを借りることができ、近所の仲間たち5人と一緒にお米作りをできることになりました。しかし！借りた田んぼは昨年秋にコンクリートの土手が老朽化で傾いた訳あり田。。水を張ろうものならたちまち全て漏れ出し、数時間でカラカラになってしまいました。。そこで、田んぼの中に土手を作り、なんとしてでも水を溜められるように手作業で工事を進めています。田植えまで2週間を切るギリギリのスケジュールでの工事。本当は冬の間にやっておくべき仕事ですが、仕方ありません。湿った土は粘土質になっていて、土手造りには最適な状態。土を掘り上げては重ね、盛り上げていきます。全長50mの土手が、何とか完成しました！！あとは水を入れながら、水漏れを修復して完成です。間に合うか…！？先日は少し早めの青梅仕事をしました。エコビレッジ・ぴたら村にて村民同士で集まり、ぴたらの敷地内にたわわに実る梅を間引きながら収穫。大人も子供も夢中になって（たまにさくらんぼに気を取られながら）たくさんの梅を収穫できました。 ↓こちらはさくらんぼ。小ぶりな暖地さくらんぼです。甘い誘惑。。収穫した青梅は、各々加工して楽しみました。暑い日に嬉しい梅シロップ、薬効のあるお酒・梅酒、そして太古から受け継がれている妙薬、梅肉エキスです。梅肉エキスは、青梅をすりおろして絞り、じっくりと煮詰めて濃縮した、「三毒を絶つ」と言われる梅の薬効を極限に引き出した民間薬です。梅と根気さえあれば誰にでも作れるほど、手順は簡単です。梅を洗ってすりおろし、晒しに包んで絞ったら、土鍋に入れてひたすら煮詰める。以上です。本来は天日にあてて濃縮するようですが、今回はしばらく雨模様だったので、ガスである程度煮詰め、最後の仕上げに天日に当てることにしました。500㏄の絞り汁がこのくらいまで。。　1回の使用量は耳かき半分くらいなので、長く使えると思います。これで今年も、健康的に働くことができます！梅干しの仕込みは梅が熟してくる7月中旬ごろから始まります。今週末7日はいよいよ馬耕体験会！！馬と一緒に水を張った田んぼを耕す仕事を体験します。お申し込みは締め切りましたが、夜19：00よりぴたら村で懇親会を開きます。馬との暮らしを実践する講師のうまや七福のご家族とも交流できるので、ぜひご参加ください。
あまぐも通信　2025年5月第3週　vol.37

2025年5月15日
すっかり久しぶりの更新となってしまいました。。＾＾；ゴールデンウィークが明けて、北杜はいよいよ最低気温が10℃を下回らなくなってきました。野菜も雑草もグンッと成長が始まる時期、夏野菜の苗の植え付けを手早く終わらせて、急に混みあってきた葉野菜や人参の間引きや、雑草取りに勤しみます。畑の野菜は順調に育っていて、収穫できる野菜が既にたくさんでてきています。再来週から出荷できる、「初夏の野菜セット」のお申し込みの受付を始めました♪ 爽やかな辛みのわさび菜、美しい赤水菜、生で食べられるサラダ春菊、こかぶ、ブロッコリー、キャベツなど、寒暖差の大きい初夏に甘みが乗る野菜たちの詰め合わせセットです。生のままや、軽く火を通すだけで食べられる野菜ばかりなので、手間がかかりません。さらに味が濃厚なので味付けもてまいらず。期間限定で単発購入していただける商品なので、是非チェックしてみてくださいね。 https://ame-tsuchi-hito.com/products/5%E6%9C%88%E6%9C%AB%E9%99%90%E5%AE%9A-%E5%88%9D%E5%A4%8F%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 今年は夏野菜の植え付けを少し工夫し、トマトやナスを春の葉物野菜やタマネギの間に植え付けて、混植による生物多様性の向上と、耕す面積を減らすことによる畑の土の保護を図っています。毎年少しづつ実験的に混植は試してきてみていましたが、これはという組み合わせで今年は全面的に混植をしています。トマトやキュウリは3月に種まきをした小松菜やわさび菜の隙間に。こうすることで害虫の発生を防ぎ、冷たい風から守ります。ナスは6月に収穫が迫るタマネギの隙間に植え付けます。玉ねぎもなすも、肥沃で水気の多い土を好むため、タマネギが良く育つ肥沃な土壌にナスを植え付けることで、ちょうどよくバトンタッチができます。こちらも植え付け直後は、ナスがタマネギに守られている状態になり、タマネギの収穫後、ナスが一気に成長していきます。同じ場所でいろいろな作物を作ることを、輪作といい、農薬や化学肥料の無い時代から先人たちが経験則で確立した技術です。単一の作物ばかり作っていると、その場所は病気や害虫が蔓延してしまいますが、色々な野菜が共存することで多様な虫や微生物が集まり、ちょうどよいバランスが保たれた畑に変っていきます。夏野菜の為に新しい畑を耕す必要も無く、不耕起とまではいきませんが、かなりのエネルギーを節約することに繋がります。今後も実際に栽培しながら、雨土人流の混植技術を確立していきます。 4月に子供たちと一緒に種まきをしたお米は順調に育っていて、先日は草とりをしました。手作業で小さな草をとっていきますが、3人で1時間ほどで終わらせることができました。育苗用トレイではなくふかふかの土の上で育つお米の苗は、伸び伸びとして気持ちよさそうに葉を伸ばしています。田んぼにもそろそろ水を入れる時期です。去年タネを採種して苗を育てた藍の植え付けもしました。冬に一緒に蒅（すくも）を作った仲間と4人で、今年から一緒に藍を育てることにしました。今年は去年の2倍くらいの量を植えています。今週末は完成した竹の灯篭の展示をしに東京へ。シーズンインからてんこ盛りです！！

あまぐも通信　2025年5月第3週　vol.37

2025年5月15日
すっかり久しぶりの更新となってしまいました。。＾＾；ゴールデンウィークが明けて、北杜はいよいよ最低気温が10℃を下回らなくなってきました。野菜も雑草もグンッと成長が始まる時期、夏野菜の苗の植え付けを手早く終わらせて、急に混みあってきた葉野菜や人参の間引きや、雑草取りに勤しみます。畑の野菜は順調に育っていて、収穫できる野菜が既にたくさんでてきています。再来週から出荷できる、「初夏の野菜セット」のお申し込みの受付を始めました♪ 爽やかな辛みのわさび菜、美しい赤水菜、生で食べられるサラダ春菊、こかぶ、ブロッコリー、キャベツなど、寒暖差の大きい初夏に甘みが乗る野菜たちの詰め合わせセットです。生のままや、軽く火を通すだけで食べられる野菜ばかりなので、手間がかかりません。さらに味が濃厚なので味付けもてまいらず。期間限定で単発購入していただける商品なので、是非チェックしてみてくださいね。 https://ame-tsuchi-hito.com/products/5%E6%9C%88%E6%9C%AB%E9%99%90%E5%AE%9A-%E5%88%9D%E5%A4%8F%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88 今年は夏野菜の植え付けを少し工夫し、トマトやナスを春の葉物野菜やタマネギの間に植え付けて、混植による生物多様性の向上と、耕す面積を減らすことによる畑の土の保護を図っています。毎年少しづつ実験的に混植は試してきてみていましたが、これはという組み合わせで今年は全面的に混植をしています。トマトやキュウリは3月に種まきをした小松菜やわさび菜の隙間に。こうすることで害虫の発生を防ぎ、冷たい風から守ります。ナスは6月に収穫が迫るタマネギの隙間に植え付けます。玉ねぎもなすも、肥沃で水気の多い土を好むため、タマネギが良く育つ肥沃な土壌にナスを植え付けることで、ちょうどよくバトンタッチができます。こちらも植え付け直後は、ナスがタマネギに守られている状態になり、タマネギの収穫後、ナスが一気に成長していきます。同じ場所でいろいろな作物を作ることを、輪作といい、農薬や化学肥料の無い時代から先人たちが経験則で確立した技術です。単一の作物ばかり作っていると、その場所は病気や害虫が蔓延してしまいますが、色々な野菜が共存することで多様な虫や微生物が集まり、ちょうどよいバランスが保たれた畑に変っていきます。夏野菜の為に新しい畑を耕す必要も無く、不耕起とまではいきませんが、かなりのエネルギーを節約することに繋がります。今後も実際に栽培しながら、雨土人流の混植技術を確立していきます。 4月に子供たちと一緒に種まきをしたお米は順調に育っていて、先日は草とりをしました。手作業で小さな草をとっていきますが、3人で1時間ほどで終わらせることができました。育苗用トレイではなくふかふかの土の上で育つお米の苗は、伸び伸びとして気持ちよさそうに葉を伸ばしています。田んぼにもそろそろ水を入れる時期です。去年タネを採種して苗を育てた藍の植え付けもしました。冬に一緒に蒅（すくも）を作った仲間と4人で、今年から一緒に藍を育てることにしました。今年は去年の2倍くらいの量を植えています。今週末は完成した竹の灯篭の展示をしに東京へ。シーズンインからてんこ盛りです！！
あまぐも通信　2025年4月第2週　vol.36

2025年5月15日
今年の春先は比較的気温が低く、長い期間、桜を楽しむことができました。山々は芽吹きの季節。新緑がゆっくりと山の上の方へと上がっていきます。フレッシュなうぐいす色の中にチラホラと見える山桜の薄桃色がとても美しく、目を奪われます。畑ではキャベツやレタスや大根、かぶなどの葉野菜がすくすくと育っています。最近は急激に暖かくなったせいか、夏の草が一斉に芽を出し始め、毎日朝夕は草取りに追われています。お陰でブログ更新が一カ月ぶりになってしまいました^^; ビニールハウスの中の踏込発酵温床では、25℃前後の温度が保たれ、夏の野菜が順調に成長しています。植え付けも目前となり、畑の準備も忙しくなりました。気温と湿度が上がり、昔から種まきに好適とされる「穀雨」の日に、みんなでお米の種まきをしました。今年から自宅近くの大きな田んぼを借りられることとなり、近所の仲間たちと共同でお米作りをできることになったので、種まきから皆で集まって作業しました。子どもたちも交えて、ふかふかの畑に線を引き、1週間水に浸けて催芽をした種籾を降ろしていきます。種まきの作業は、子どもたちが一番楽しんでいました。2歳の子どもたちも大人の真似をして、線に沿ってとても上手にまいてくれました。去年は1歳でまだ手元もおぼつかず、一か所にバラッとまくことで精いっぱいだった子供たちが、大人と同じくらい上手に種まきができるようになっているから驚きです。種まきのあとの水やりも一緒にできました。「遊ぶように働く」。子どもと一緒に働くと、子どもは大人たちが仕事する周りで遊びながら、生きることに直結する仕事を学ぶことができるということを実感します。

あまぐも通信　2025年4月第2週　vol.36

2025年5月15日
今年の春先は比較的気温が低く、長い期間、桜を楽しむことができました。山々は芽吹きの季節。新緑がゆっくりと山の上の方へと上がっていきます。フレッシュなうぐいす色の中にチラホラと見える山桜の薄桃色がとても美しく、目を奪われます。畑ではキャベツやレタスや大根、かぶなどの葉野菜がすくすくと育っています。最近は急激に暖かくなったせいか、夏の草が一斉に芽を出し始め、毎日朝夕は草取りに追われています。お陰でブログ更新が一カ月ぶりになってしまいました^^; ビニールハウスの中の踏込発酵温床では、25℃前後の温度が保たれ、夏の野菜が順調に成長しています。植え付けも目前となり、畑の準備も忙しくなりました。気温と湿度が上がり、昔から種まきに好適とされる「穀雨」の日に、みんなでお米の種まきをしました。今年から自宅近くの大きな田んぼを借りられることとなり、近所の仲間たちと共同でお米作りをできることになったので、種まきから皆で集まって作業しました。子どもたちも交えて、ふかふかの畑に線を引き、1週間水に浸けて催芽をした種籾を降ろしていきます。種まきの作業は、子どもたちが一番楽しんでいました。2歳の子どもたちも大人の真似をして、線に沿ってとても上手にまいてくれました。去年は1歳でまだ手元もおぼつかず、一か所にバラッとまくことで精いっぱいだった子供たちが、大人と同じくらい上手に種まきができるようになっているから驚きです。種まきのあとの水やりも一緒にできました。「遊ぶように働く」。子どもと一緒に働くと、子どもは大人たちが仕事する周りで遊びながら、生きることに直結する仕事を学ぶことができるということを実感します。